Страница 1 из 1

Овощной летний салат с сыром фета.

Добавлено: 12 июл 2018, 13:37
Ольга 2106
Этот салат имеет интересный стиль подачи. Обычно мы привыкли видеть салаты в мисках или глубоких тарелках. Этот салат эффектно смотрится на большой деревянной доске. Конечно, я не принуждаю вас подавать блюдо именно так или покупать специально большую доску. Но, если вы хотите удивлять гостей чем-то новым и красивым, то не бойтесь рисковать и пробовать новые виды подачи блюда. Поскольку салат нарезан очень мелко, то его довольно легко брать ложкой и накладывать к себе в тарелку.

Количество ингредиентов рассчитано на 1-2 порции.

Ингредиенты:

Морковь (1 шт.)

Помидоры черри (7 шт.)

Сельдерей (1/2 стебля)

Листья салата (4-5 шт.)

Сыр фета (20 гр.)

Укроп (2 веточки)

Базилик (2 веточки)

Бальзамический уксус (1
ч.л.)

Оливковое масло (3 ч.л.)

Соль

Перец

Приготовление:

Мелко рубим морковь, салат, помидоры черри, сельдерей, укроп и базилик. Все овощи выкладываем на большую доску.

Теперь приготовим соус. Для этого смешиваем в пропорциях 1:3 бальзамический уксус и оливковое масло, добавляем соль и перец по вкусу. Я делаю соуса сразу побольше и использую в качестве заправки в разных салатах. Не забудьте, что такой соус лучше хранить в холодильнике.

На доске перемешиваем все овощи, сверху выкладываем сыр фета и перед самой подачей поливаем салат примерно 4 ч.л. соуса.

Всем приятного аппетита!

Re: Овощной летний салат с сыром фета.

Добавлено: 12 июл 2018, 21:09
(Dymnaya)
Вкусно наверное, только вот, может морковь убрать или заменить чем то.

Re: Овощной летний салат с сыром фета.

Добавлено: 15 июл 2018, 14:31
Кити
А я делаю так: помидоры, огурцы, сладкий перец, красный лук режу перышками, туда же оливки и сыр фета. Соус: оливковое масло и бальзамический уксус.
Очень вкусно!!

Re: Овощной летний салат с сыром фета.

Добавлено: 21 сен 2018, 19:31
Катюха-ха
Как вкусно то наверно.

Re: Овощной летний салат с сыром фета.

Добавлено: 01 окт 2018, 12:32
Bagira
У меня муж базилик не любит, а я морковь не очень жалую . Поэтому делали без них - получилось тоже вкусно и ароматно, спасибо за рецепт.

Re: Овощной летний салат с сыром фета.

Добавлено: 01 окт 2018, 23:01
DIVAM
Больше на греческий салат похоже или я ошибаюсь?

Re: Овощной летний салат с сыром фета.

Добавлено: 04 окт 2018, 19:07
Milena
Да, мне тоже кажется, что на греческий похоже.

Re: Овощной летний салат с сыром фета.

Добавлено: 09 окт 2018, 21:33
Сигма
Milena писал(а):Да, мне тоже кажется, что на греческий похоже.
Нет. Не совсем. Греческий - это помидоры, болгарский перец, огурцы, оливки. В общем, не тот набор

Re: Овощной летний салат с сыром фета.

Добавлено: 15 май 2019, 15:17
Mika
Уже свежие огурцы , помидоры , капуста , теперь можно кушать овощи и салаты .

Re: Овощной летний салат с сыром фета.

Добавлено: 05 авг 2019, 13:54
Fenni
Я такой сала уже делала мне очень понравился.

Re: Овощной летний салат с сыром фета.

Добавлено: 12 авг 2019, 10:55
яЯя
Летом такие салатики самое то)))