С домашним покупное не сравнится.Мэрэлинн писал(а):Закатка она и в Африке закатка что бы там не придумывали да и сейчас в супермаркетах в любое время года можно купить все что угодно.
Консервация или заморозка
Модератор: Елена43
Re: Консервация или заморозка
Re: Консервация или заморозка
А как же без соленых огурчиков-помидорчиков зимой под картошечку? А сколько вкусных салатов есть на зиму (в этом году подсела на маринованную спаржу и салат из баклажан со сладким перцем, луком и морковью). А клубничное варенье или яблочный джем, под чаек? Но и конечно от заморозки фруктов для компота не откажусь. В общем, для меня не стоит вопрос, или заморозка, или консервация. Буду делать и то, и то!
Re: Консервация или заморозка
Я и закатываю немного и замораживаю. Все-таки это разные вещи
- Sirena 777
- Сообщения: 187
- Зарегистрирован: 03 фев 2012, 13:15
Re: Консервация или заморозка
я обеими руками за заморозку, витамины сохраняются и не вредно для здоровья.
Re: Консервация или заморозка
Дома у хорошей хозяйки должна быть и консервация и замороженные продукты. При условии есть где морозить




Re: Консервация или заморозка
Я по старинке все консервирую морозить как раз негде холодильник старенький у нас.
Re: Консервация или заморозка
Мне больше нравится морозить, меньше мороки.
Re: Консервация или заморозка
Мне нравится заморозка - это полезней. Но холодильник не резиновый. Поэтому намариновала кучу помидор и огурцов))
Re: Консервация или заморозка
Я в этом году только варенье успела закрыть, на остальное времени не хватило. Поэтому заморозка очень здорово выручает.
Re: Консервация или заморозка
если есть морозильная камера, то лучше заморозка. Но, некоторые вещи, особенно соленый помидоры, как без них обойтись)
- Burmistrova.Golden
- Сообщения: 25
- Зарегистрирован: 16 ноя 2018, 10:16
Re: Консервация или заморозка
Взбиваем на комбайне или через мясорубку помидоры, немного болгарского перца, посолить, посластить, поперчить по вкусу, можно добавить зелень. Потом разлить по формочкам одноразовым и заморозить. Можно зимой добавлять в блюда при готовке, а я просто так ложками ем.
- MyrGlamour
- Сообщения: 22
- Зарегистрирован: 06 ноя 2018, 23:10
- Откуда: Россия
- Контактная информация:
Re: Консервация или заморозка
Из овощей делаю консервацию, много не получается, хранить негде. А вот ягоду замораживаю и покушать и на компот.
- Ирина Павловна
- Сообщения: 21
- Зарегистрирован: 12 июн 2016, 15:23
Re: Консервация или заморозка
Ой, даже и не знаю. Наверное, заморозка.
Re: Консервация или заморозка
У нас и то и другое есть, купорим в основном овощи и компоты из фруктов, замораживаем ягоды и зелень.
- MyrGlamour
- Сообщения: 22
- Зарегистрирован: 06 ноя 2018, 23:10
- Откуда: Россия
- Контактная информация:
Re: Консервация или заморозка
Я однажды купила в супермаркете "что угодно" было вкусно, а потом острое отравление и госпитализация. С тех пор отделы с консервацией не посещаю. Да и как сравнить домашние огурчики, грибную икорку, лечо, с тем что продают в магазинах.