Простые рецепты

Чем кормить, как кормить

Модератор: Елена43

Ответить
Аватара пользователя
Кристина05
Сообщения: 769
Зарегистрирован: 25 фев 2014, 20:58

Простые рецепты

Сообщение Кристина05 » 02 июн 2014, 21:13

Изображение
Получается 3-4 порции омлета.

Ингредиенты:
- 6 яиц
- 300 мл молока
- 1?2 ч.л. соли
- сливочное масло для смазки формы

Приготовление:
- Яйца вбить в емкость, добавить соль.
- Влить молоко.
- Перемешать венчиком до однородности, именно перемешивать венчиком, взбивать смесь не нужно!
- Форму хорошо смазать сливочным маслом.
- Влить омлетную смесь.
- Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 35-40 минут или до загорелой корочки сверху.
- Во время приготовления омлет должен подняться примерно на 1/3, а после вынимания из духовки опять опустится. Также на дне формы появится небольшое количество сыворотки, это нормально.
- Порезать готовый омлет на порции.

Омлет имеет характерные крупные поры и загорелую корочку. Приятного аппетита!

Аватара пользователя
vesna
Сообщения: 1118
Зарегистрирован: 09 апр 2013, 12:50
Откуда: Москва

Re: Простые рецепты

Сообщение vesna » 17 июн 2014, 21:00

Какой красивущий омлет!)))
Очень хочу такой приготовить.

Аватара пользователя
Кристина05
Сообщения: 769
Зарегистрирован: 25 фев 2014, 20:58

Re: Простые рецепты

Сообщение Кристина05 » 20 июн 2014, 11:21

Он у меня получился, только чуть пониже:)

Аватара пользователя
Лиана
Сообщения: 43
Зарегистрирован: 12 апр 2014, 13:16

Re: Простые рецепты

Сообщение Лиана » 11 июл 2014, 06:06

Я такие омлеты запекаю в силиконовых кексовых формочках. Получается порционно.

Аватара пользователя
Aloma
Сообщения: 164
Зарегистрирован: 16 апр 2012, 09:36

Re: Простые рецепты

Сообщение Aloma » 27 июл 2014, 10:43

У меня ребенок не любит омлет :cry: Готовлю иной раз себе и мужу.Но всегда по разному выходит.Один раз пышный,другой раз опадет весь.От чего зависит- не знаю

Remmy
Сообщения: 39
Зарегистрирован: 26 фев 2013, 16:43

Re: Простые рецепты

Сообщение Remmy » 06 авг 2014, 21:54

Хорошая статья на тему, как выбрать мясо: Покупаем сырое мясо

Аватара пользователя
vesna
Сообщения: 1118
Зарегистрирован: 09 апр 2013, 12:50
Откуда: Москва

Re: Простые рецепты

Сообщение vesna » 12 май 2015, 21:32

А в мультиварке кто-нибудь пробовал амлет делать?

Аватара пользователя
vesna
Сообщения: 1118
Зарегистрирован: 09 апр 2013, 12:50
Откуда: Москва

Re: Простые рецепты

Сообщение vesna » 14 май 2015, 21:52

В интернете много рецептов, но хочется проверенный.

Gurmansha
Сообщения: 453
Зарегистрирован: 22 май 2009, 14:42

Re: Простые рецепты

Сообщение Gurmansha » 25 май 2015, 16:08

А что мешает проверить? :)))

Аватара пользователя
Lain
Сообщения: 183
Зарегистрирован: 14 май 2015, 23:52

Re: Простые рецепты

Сообщение Lain » 28 май 2015, 20:10

Оооо! омлет, как в садике)

Аватара пользователя
vspishka
Сообщения: 951
Зарегистрирован: 06 мар 2013, 18:19
Откуда: Киров

Re: Простые рецепты

Сообщение vspishka » 12 сен 2015, 12:07

На рецепты заходишь и слюной давишься:)

Аватара пользователя
Девочка-лето
Сообщения: 216
Зарегистрирован: 23 янв 2017, 09:09

Re: Простые рецепты

Сообщение Девочка-лето » 10 июл 2017, 10:19

Вот это омлет!!!!!! Выглядит, как горяченький!! Хочу=хочу!

nest3rova
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 05 июн 2018, 19:41

Re: Простые рецепты

Сообщение nest3rova » 25 июн 2018, 13:49

МАФФИНЫ С ВИШНЕЙ
• Вишня свежемороженая
• 3 крупных яйца
• 1,5 ст простокваши или йогурта (стакан=250мл)
• 2 ст л крахмала (без горки)
• 550 мл муки
• 180 мл сахара
• 60 мл растопленого (но не горячего) сливочного масла
• 30 мл растительного масла
• 1 ч л разрыхлителя
• 1/2 ч л соды
• щепотка соли
Просеять муку,всыпать соль,сахар,разрыхлитель,перемешать
Отдельно взбить яйца,влить простоквашу,масло,перемешать
Всыпать сухие ингредиенты к мокрым и тщательно перемешать венчиком
Наполнить формы на 1/3,положить в каждую вишни 1-2 шт
Сверху выложить еще тесто,немного не доходя до краев
Духовка разогрета на 180-190
Выпекать 25-30 минут (ориентируйтесь на свою духовку)
остудить,немного посыпать сахарной пудрой

Ответить