Накормить семьюю

[Ирина Александровна]

Ванильные маффины с разными начинками

Ингредиенты:

• Сливочное масло - 125 г
• Сахар - 150 г
• Яйца - 3 шт.
• Мука - 300 г
• Разрыхлитель - 1,5 ч. ложки
• Ванилин - 1,5 ч. ложки
• Соль - щепотка
• Молоко - 75 мл

Приготовление:

Возьмите масло комнатной температуры и смешайте с сахаром. Яйца вводите по одному и хорошо перемешивайте смесь до однородности. Всыпьте в тесто все сухие ингредиенты, хорошо перемешивая. Влейте молоко и ещё раз всё хорошо перемешайте. Получится довольно густое, липкое тесто. Используйте кондитерский мешок, чтобы разлить тесто по формочкам. Уложите в форму бумажные корзинки, выдавите в каждую теста примерно до половины. Положите в центр нужную вам начинку: шоколад, ириски, ягоды, кусочки фруктов. Залейте сверху ещё тестом. Выпекайте при 175С 15-20 минут, итоговое время выпекания зависит от духовки и размера формочек. Вам нужно дождаться, когда маффины станут румяными.

[annaochca9]

Спасибо за рецепт, я делала с растопленным шоколадом, просто объедение, все остались довольны.

[tanyaseledcova]

Никогда не делала маффины, надо заняться этим делом=) а я тут покоряю каши фаберликовские. Заказала целую пачку, пробую по одной. Ничего так, советую в офис с собой брать. Удобно.

[Ирина Александровна]

Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками

Ингредиенты:

— пекинская капуста
— яйца
— сыр твердый
— перец болгарский
— помидоры
— ломтики белого хлеба
— куриное филе
— укроп
— соль, перец
— майонез

Приготовление:

Для начала приготовим сухарики. Ломтики белого хлеба нарезать небольшими кубиками и высушить в духовке. Остудить.
Куриное филе и яйца отварить. Нарезать кубиками.
Помидоры, перец и сыр тоже нарезать кубиками.
Капусту порвать руками.
Все ингредиенты, кроме сухариков, смешать, слегка посолить, поперчить и заправить майонезом. Перед подачей на стол, добавить сухарики, еще раз перемешать и посыпать рубленой зеленью. Кушать сразу, чтобы сухари не размокли.

[Мыловница]

Маффинами семью не накормишь))), надо что-то посущественней. А это так, чайку попить)