Летнее легкое желе

Чем кормить, как кормить

Модератор: Елена43

Ответить
Аватара пользователя
ЛенаПетр
Сообщения: 202
Зарегистрирован: 05 фев 2015, 21:04

Летнее легкое желе

Сообщение ЛенаПетр » 01 май 2015, 11:05

Верх-сметана и ягоды,низ-клубничное пюре(клубнику размять вилкой с сахаром) и ягоды клубники.

Изображение

Ингредиенты:

250 гр сметаны (не жирной)
сахар(я использовала сахарозу в сметану 4 ст ложки,в пюре 2 ст ложки)
ягоды: клубника,малина черника -сколько душе угодно.
желатин 2 пакетика по 20 гр
(для сметанной части 20 гр в 150 мл воды подогрели,растворили,остудили ,добавили в сметану.)
(для пюре 200 гр в 250 мл воды,схема та же)
Залили нижний слой с ягодами-застыл за 2,5 часа,потом верхний(сметанный)с ягодами,еще 2 часа.

Приятного аппетита!

Аватара пользователя
mama_Poli
Сообщения: 227
Зарегистрирован: 12 апр 2015, 15:11

Re: Летнее легкое желе

Сообщение mama_Poli » 05 май 2015, 19:27

Скоро начнется клубничный сезон и я предлагаю нежнейшее ЖЕЛЕ ИЗ КЛУБНИКИ С ШОКОЛАДОМ.
Продукты:
Желатин - 2 ч. л. (10 г)
Вода - 6 ст. л. (80 мл)
Клубника (свежая или замороженная) - 1 стакан (150 г)
Мед - 1-2 ч. л. (10-20 г)
Молоко - 1/2 стакана (100 мл)
Шоколад горький - 2 ломтика (20-30 г)
Приготовление:
1. Заранее замочить желатин в воде (примерно на час).
2. Клубнику перемолоть в блендере с 1 ч. л. меда, добавить половину желатина.
3. Молоко вскипятить с шоколадом на умеренном огне. Когда остынет до комнатной температуры, добавить 1 ч. л. меда (для тех, кто любит десерты послаже), добавить остальной желатин.
4. Бокал наполовину заполнить клубничной массой и поставить в холодильник примерно на 30 минут.
5. Когда клубничный слой застынет, налить шоколадную массу и также поставить в холодильник для застывания.
Изумительно вкусно!

Аватара пользователя
Rolika
Сообщения: 98
Зарегистрирован: 18 мар 2012, 23:28

Re: Летнее легкое желе

Сообщение Rolika » 23 июл 2015, 17:48

Я делаю желе из красной смородины. Просто выдавливаю из смородины сок и перемешиваю с сахаром 1:1,5, закрываю капроновыми крышками и храню в холодильнике. Получается натуральное желе, которое я не боюсь давать ребенку.

Аватара пользователя
Сонечка
Сообщения: 443
Зарегистрирован: 26 авг 2008, 10:50
Откуда: Москва

Re: Летнее легкое желе

Сообщение Сонечка » 27 июл 2015, 09:36

Как все вкусно и красиво :D

Аватара пользователя
vesna
Сообщения: 1118
Зарегистрирован: 09 апр 2013, 12:50
Откуда: Москва

Re: Летнее легкое желе

Сообщение vesna » 20 дек 2016, 20:31

Вот это дааааааааааааа! Крутой десерт!!!

Аватара пользователя
MashaiMisha
Сообщения: 28
Зарегистрирован: 21 дек 2016, 13:51

Re: Летнее легкое желе

Сообщение MashaiMisha » 22 дек 2016, 14:28

Красиво, а главное вкусно и все натуральное.Осталось лета дождаться)

Аватара пользователя
Irinka-kartinka
Сообщения: 187
Зарегистрирован: 27 окт 2015, 09:50

Re: Летнее легкое желе

Сообщение Irinka-kartinka » 11 янв 2017, 08:54

Ой-ой, как вкусно!!!!

Аватара пользователя
Леночка555
Сообщения: 283
Зарегистрирован: 29 окт 2015, 09:18

Re: Летнее легкое желе

Сообщение Леночка555 » 30 янв 2017, 09:51

Ну что же вы все маните!! Смотреть равнодушно нельзя на такое))

Аватара пользователя
Елккка
Сообщения: 325
Зарегистрирован: 26 окт 2015, 14:37

Re: Летнее легкое желе

Сообщение Елккка » 03 фев 2017, 09:46

Блин, где хоть ягодки то хорошие взять...)

Ответить