Котлетные хитрости
Модератор: Елена43
Котлетные хитрости
Хитрость № 1 - Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины.
■ Хитрость № 2 - Молоко добавлять в фарш не советую. Разводить фарш нужно теплой кипяченой водой - до консистенции густой сметаны.
■ Хитрость № 3 - Класть в фарш нужно только яичные желтки.
■ Хитрость № 4 - Чем больше лука положить в фарш, тем вкуснее будут котлеты.
■ Хитрость № 5 - Хлеб в фарш добавлять не обязательно. Попробуйте добавить любые овощи: капусту, картофель, морковь.
■ Хитрость № 2 - Молоко добавлять в фарш не советую. Разводить фарш нужно теплой кипяченой водой - до консистенции густой сметаны.
■ Хитрость № 3 - Класть в фарш нужно только яичные желтки.
■ Хитрость № 4 - Чем больше лука положить в фарш, тем вкуснее будут котлеты.
■ Хитрость № 5 - Хлеб в фарш добавлять не обязательно. Попробуйте добавить любые овощи: капусту, картофель, морковь.
Re: Котлетные хитрости
Значит молоко не надо..
Re: Котлетные хитрости
насчет лука в детские котлеты не соглашусь что надо для вкусноты класть его больше, ведь получатся луковые котлеты, а не мясные
Re: Котлетные хитрости
Лук перекрученный никто не заметит, а вкус - обалденный)
Re: Котлетные хитрости
а как же чеснок? неужели только я добавляю? 

Re: Котлетные хитрости
Прикольно, попробую так!!
- marmeladka18
- Сообщения: 13
- Зарегистрирован: 30 июн 2016, 15:30
- Откуда: Москва
Re: Котлетные хитрости
я добавляю, без чеснока это для меня не котлеты)))Дебби писал(а):а как же чеснок? неужели только я добавляю?
Re: Котлетные хитрости
Один два зубочка тоже добавляю и много лука,чтобы сочные были и фарш чуть молоком развожу
Re: Котлетные хитрости
Оладьи какие-то получились)))
Re: Котлетные хитрости
Самое, самое-присамое мое любимое блюдо. Люблю готовить котлеты, люблю их кушать!!
Re: Котлетные хитрости
Котлетки кто же их не любит, я делаю и с капустой, но чеснок не ложу
Re: Котлетные хитрости
А как с капустой делаете?