ГРЕЧАНИКИ

Чем кормить, как кормить

Модератор: Елена43

Ответить
Аватара пользователя
Tanyatet
Сообщения: 69
Зарегистрирован: 11 июл 2015, 11:35
Откуда: Москва

ГРЕЧАНИКИ

Сообщение Tanyatet » 21 сен 2015, 10:51

ГРЕЧАНИКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 гр мяса (я использовала филе индейки)
● 150 гр гречневой крупы
● 2 яйца
● 2 луковицы
● 200 гр томатного соуса
● соль, перец - по вкусу
● мука для панировки
● растительное масло для обжаривания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
2. Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.
3. Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.
4. Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.
5. Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки (как на фото).
6. Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
7. Влить томатный соус и прогреть. Домашний томатный соус можно заменить покупным томатным соусом или томатной пастой, разведенной с водой в соотношении 1:1.
8. В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут.
9. Гречаники, приготовленные по этому рецепту, получаются аппетитными, сытными и очень вкусными.

Приятного аппетита!

Аватара пользователя
Катюха-ха
Сообщения: 318
Зарегистрирован: 27 июл 2015, 14:30

Re: ГРЕЧАНИКИ

Сообщение Катюха-ха » 25 сен 2015, 13:49

Ни разу их не готовила!!
Думаю, что вкусно очень.

Аватара пользователя
OksanaG
Сообщения: 17
Зарегистрирован: 23 ноя 2015, 01:28

Re: ГРЕЧАНИКИ

Сообщение OksanaG » 24 ноя 2015, 00:13

хороший рецепт, спасибо!

Аватара пользователя
vesna
Сообщения: 1118
Зарегистрирован: 09 апр 2013, 12:50
Откуда: Москва

Re: ГРЕЧАНИКИ

Сообщение vesna » 16 дек 2015, 11:38

Не пробовала никогда! Интересный рецепт!

Аватара пользователя
Апельсинка
Сообщения: 211
Зарегистрирован: 17 дек 2015, 19:26

Re: ГРЕЧАНИКИ

Сообщение Апельсинка » 13 фев 2016, 18:34

Девочки, у меня хорошо получилось, я так думаю)) мы покушали ))

Аватара пользователя
Dikovinka
Сообщения: 247
Зарегистрирован: 24 ноя 2015, 09:17

Re: ГРЕЧАНИКИ

Сообщение Dikovinka » 19 авг 2019, 18:33

Честно говоря, ни разу не готовила. Ну раз вкусные, то надо бы приготовить)

Мальвинка)
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 11 июн 2019, 22:54

Re: ГРЕЧАНИКИ

Сообщение Мальвинка) » 21 авг 2019, 23:36

надо попробовать приготовить. Спасибо за рецепт. А с какого возраста ребенку их можно давать? смущает соус в ингредиентах...

Аватара пользователя
DuHaMuTka
Сообщения: 14
Зарегистрирован: 19 окт 2019, 18:20

Re: ГРЕЧАНИКИ

Сообщение DuHaMuTka » 21 окт 2019, 17:57

Хороший рецепт но я гречаники не делала не знаю почему , думаю что нужно попробовать.

Ответить