ГРЕЧАНИКИ

[Tanyatet]

ГРЕЧАНИКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 гр мяса (я использовала филе индейки)
● 150 гр гречневой крупы
● 2 яйца
● 2 луковицы
● 200 гр томатного соуса
● соль, перец - по вкусу
● мука для панировки
● растительное масло для обжаривания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
2. Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.
3. Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.
4. Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.
5. Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки (как на фото).
6. Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
7. Влить томатный соус и прогреть. Домашний томатный соус можно заменить покупным томатным соусом или томатной пастой, разведенной с водой в соотношении 1:1.
8. В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут.
9. Гречаники, приготовленные по этому рецепту, получаются аппетитными, сытными и очень вкусными.

Приятного аппетита!

[Катюха-ха]

Ни разу их не готовила!!
Думаю, что вкусно очень.

[OksanaG]

хороший рецепт, спасибо!

[vesna]

Не пробовала никогда! Интересный рецепт!

[Апельсинка]

Девочки, у меня хорошо получилось, я так думаю)) мы покушали ))

[Dikovinka]

Честно говоря, ни разу не готовила. Ну раз вкусные, то надо бы приготовить)

[Мальвинка)]

надо попробовать приготовить. Спасибо за рецепт. А с какого возраста ребенку их можно давать? смущает соус в ингредиентах...

[DuHaMuTka]

Хороший рецепт но я гречаники не делала не знаю почему , думаю что нужно попробовать.