Куриное филе в кляре

[Tanyatet]

Куриное филе в кляре

Мясо получается сочное, нежное, очень вкусное!...

Ингредиенты:

●куриные грудки - 600 г.,
●яйца - 3 шт.,
●мука - 2 ст.л. с верхом,
●лимонный сок - 1 ст.л.,
●зелень петрушки,
●соль,
●перец,
●смесь приправ "карри",
●тертый сыр - 50 г. (на любителя).

Приготовление:

Грудки порезать на порционные кусочки, натереть их небольшим количеством соли и приправой "карри". Затем приготовить кляр - разбить в просторную миску 3 яйца, посолить, поперчить, добавить петрушку, лимонный сок, все перемешать. Аккуратно ввести муку, чтобы не было комочков. Выложить в готовый кляр куски курицы и дать постоять минут 30-40. Выкладывать на сковороду с разогретым растительным маслом желательно так, чтобы кусочки не касались друг друга. Жарить с одной стороны - около 10 минут до образования корочки, с другой - около 5 минут, не допуская пересыхания. Быстро и вкусно.

[Мария Пушкинская]

А я делаю похожее блюдо, называется "Куриные пальчики")) Беру куриное филе обычно у Петелинки охлажденное, режу на кусочки-полоски, в панировочные сухарики и обжариваю и потом можно кушать с любимым соусом. Хотите сами соус сделайте, а хотите купите у Кальве, у них столько вкусов!!!

[Катюха-ха]

Спасибо, девочки! Завтра приготовлю, потом напишу, что получилось:)

[Софья]

Куриное филе - это моя палочка-выручалочка. Готовится быстро, блюда получаются вкусные и сытные.
У меня свой рецепт куриных палочек
Филе не в панировочных сухарях обваливаю перед обжаркой, а сначала в муке, потом в яичном белке.
Рецепт изначально отсюда (удалено модератором) брала. Но, признаюсь, филе не мариную, там вкус более натуральный получается.

[Филиппинка]

Куриное филе в кляре

Мясо получается сочное, нежное, очень вкусное!...

Ингредиенты:

●куриные грудки - 600 г.,
●яйца - 3 шт.,
●мука - 2 ст.л. с верхом,
●лимонный сок - 1 ст.л.,
●зелень петрушки,
●соль,
●перец,
●смесь приправ "карри",
●тертый сыр - 50 г. (на любителя).

Приготовление:

Грудки порезать на порционные кусочки, натереть их небольшим количеством соли и приправой "карри". Затем приготовить кляр - разбить в просторную миску 3 яйца, посолить, поперчить, добавить петрушку, лимонный сок, все перемешать. Аккуратно ввести муку, чтобы не было комочков. Выложить в готовый кляр куски курицы и дать постоять минут 30-40. Выкладывать на сковороду с разогретым растительным маслом желательно так, чтобы кусочки не касались друг друга. Жарить с одной стороны - около 10 минут до образования корочки, с другой - около 5 минут, не допуская пересыхания. Быстро и вкусно.

Замечательное блюдо!

[Милая принцесса]

Очень любит вся семья курицу! Снова приготовлю, пожалуй)

[Ольга 2106]

Куриное филе в кляре

Мясо получается сочное, нежное, очень вкусное!...

Ингредиенты:

●куриные грудки - 600 г.,
●яйца - 3 шт.,
●мука - 2 ст.л. с верхом,
●лимонный сок - 1 ст.л.,
●зелень петрушки,
●соль,
●перец,
●смесь приправ "карри",
●тертый сыр - 50 г. (на любителя).

Приготовление:

Грудки порезать на порционные кусочки, натереть их небольшим количеством соли и приправой "карри". Затем приготовить кляр - разбить в просторную миску 3 яйца, посолить, поперчить, добавить петрушку, лимонный сок, все перемешать. Аккуратно ввести муку, чтобы не было комочков. Выложить в готовый кляр куски курицы и дать постоять минут 30-40. Выкладывать на сковороду с разогретым растительным маслом желательно так, чтобы кусочки не касались друг друга. Жарить с одной стороны - около 10 минут до образования корочки, с другой - около 5 минут, не допуская пересыхания. Быстро и вкусно.

Спасибо большое за рецепт! Но деткам в я бы не давала курочку в кляре

[Лилия33]

Сразу и захотелось, и похоже, всем понравилось!

[natalye]

Уже хочу , завтра филе куплю и приготовлю

[Chacha]

хороший рецепт, надо попробовать

[Irinka-kartinka]

Кляр - всегда вкусно любое блюда в нем!! Очень захотелось...

[Сонечка]

Но деткам в я бы не давала курочку в кляре

Зависит от возраста