Овощной летний салат с сыром фета.

Модератор: Елена43

Ответить
Ольга 2106
Сообщения: 566
Зарегистрирован: 31 окт 2016, 19:06

Овощной летний салат с сыром фета.

Сообщение Ольга 2106 » 12 июл 2018, 13:37

Этот салат имеет интересный стиль подачи. Обычно мы привыкли видеть салаты в мисках или глубоких тарелках. Этот салат эффектно смотрится на большой деревянной доске. Конечно, я не принуждаю вас подавать блюдо именно так или покупать специально большую доску. Но, если вы хотите удивлять гостей чем-то новым и красивым, то не бойтесь рисковать и пробовать новые виды подачи блюда. Поскольку салат нарезан очень мелко, то его довольно легко брать ложкой и накладывать к себе в тарелку.

Количество ингредиентов рассчитано на 1-2 порции.

Ингредиенты:

Морковь (1 шт.)

Помидоры черри (7 шт.)

Сельдерей (1/2 стебля)

Листья салата (4-5 шт.)

Сыр фета (20 гр.)

Укроп (2 веточки)

Базилик (2 веточки)

Бальзамический уксус (1
ч.л.)

Оливковое масло (3 ч.л.)

Соль

Перец

Приготовление:

Мелко рубим морковь, салат, помидоры черри, сельдерей, укроп и базилик. Все овощи выкладываем на большую доску.

Теперь приготовим соус. Для этого смешиваем в пропорциях 1:3 бальзамический уксус и оливковое масло, добавляем соль и перец по вкусу. Я делаю соуса сразу побольше и использую в качестве заправки в разных салатах. Не забудьте, что такой соус лучше хранить в холодильнике.

На доске перемешиваем все овощи, сверху выкладываем сыр фета и перед самой подачей поливаем салат примерно 4 ч.л. соуса.

Всем приятного аппетита!

Аватара пользователя
(Dymnaya)
Сообщения: 28
Зарегистрирован: 05 июл 2018, 13:07

Re: Овощной летний салат с сыром фета.

Сообщение (Dymnaya) » 12 июл 2018, 21:09

Вкусно наверное, только вот, может морковь убрать или заменить чем то.

Кити
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 15 июл 2018, 14:27

Re: Овощной летний салат с сыром фета.

Сообщение Кити » 15 июл 2018, 14:31

А я делаю так: помидоры, огурцы, сладкий перец, красный лук режу перышками, туда же оливки и сыр фета. Соус: оливковое масло и бальзамический уксус.
Очень вкусно!!

Аватара пользователя
Катюха-ха
Сообщения: 303
Зарегистрирован: 27 июл 2015, 14:30

Re: Овощной летний салат с сыром фета.

Сообщение Катюха-ха » 21 сен 2018, 19:31

Как вкусно то наверно.

Bagira
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 20 сен 2018, 18:31

Re: Овощной летний салат с сыром фета.

Сообщение Bagira » 01 окт 2018, 12:32

У меня муж базилик не любит, а я морковь не очень жалую . Поэтому делали без них - получилось тоже вкусно и ароматно, спасибо за рецепт.

Аватара пользователя
DIVAM
Сообщения: 16
Зарегистрирован: 15 сен 2018, 02:45

Re: Овощной летний салат с сыром фета.

Сообщение DIVAM » 01 окт 2018, 23:01

Больше на греческий салат похоже или я ошибаюсь?

Аватара пользователя
Milena
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 22 авг 2018, 08:30

Re: Овощной летний салат с сыром фета.

Сообщение Milena » 04 окт 2018, 19:07

Да, мне тоже кажется, что на греческий похоже.

Сигма
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 09 окт 2018, 21:29

Re: Овощной летний салат с сыром фета.

Сообщение Сигма » 09 окт 2018, 21:33

Milena писал(а):Да, мне тоже кажется, что на греческий похоже.
Нет. Не совсем. Греческий - это помидоры, болгарский перец, огурцы, оливки. В общем, не тот набор

Аватара пользователя
Mika
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 12 май 2019, 11:37

Re: Овощной летний салат с сыром фета.

Сообщение Mika » 15 май 2019, 15:17

Уже свежие огурцы , помидоры , капуста , теперь можно кушать овощи и салаты .

Аватара пользователя
Fenni
Сообщения: 14
Зарегистрирован: 02 авг 2019, 21:09

Re: Овощной летний салат с сыром фета.

Сообщение Fenni » 05 авг 2019, 13:54

Я такой сала уже делала мне очень понравился.

Аватара пользователя
яЯя
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 09 авг 2019, 21:26

Re: Овощной летний салат с сыром фета.

Сообщение яЯя » 12 авг 2019, 10:55

Летом такие салатики самое то)))

Ответить