Овощной летний салат с сыром фета.
Модератор: Елена43
-
- Сообщения: 566
- Зарегистрирован: 31 окт 2016, 19:06
Овощной летний салат с сыром фета.
Этот салат имеет интересный стиль подачи. Обычно мы привыкли видеть салаты в мисках или глубоких тарелках. Этот салат эффектно смотрится на большой деревянной доске. Конечно, я не принуждаю вас подавать блюдо именно так или покупать специально большую доску. Но, если вы хотите удивлять гостей чем-то новым и красивым, то не бойтесь рисковать и пробовать новые виды подачи блюда. Поскольку салат нарезан очень мелко, то его довольно легко брать ложкой и накладывать к себе в тарелку.
Количество ингредиентов рассчитано на 1-2 порции.
Ингредиенты:
Морковь (1 шт.)
Помидоры черри (7 шт.)
Сельдерей (1/2 стебля)
Листья салата (4-5 шт.)
Сыр фета (20 гр.)
Укроп (2 веточки)
Базилик (2 веточки)
Бальзамический уксус (1
ч.л.)
Оливковое масло (3 ч.л.)
Соль
Перец
Приготовление:
Мелко рубим морковь, салат, помидоры черри, сельдерей, укроп и базилик. Все овощи выкладываем на большую доску.
Теперь приготовим соус. Для этого смешиваем в пропорциях 1:3 бальзамический уксус и оливковое масло, добавляем соль и перец по вкусу. Я делаю соуса сразу побольше и использую в качестве заправки в разных салатах. Не забудьте, что такой соус лучше хранить в холодильнике.
На доске перемешиваем все овощи, сверху выкладываем сыр фета и перед самой подачей поливаем салат примерно 4 ч.л. соуса.
Всем приятного аппетита!
Количество ингредиентов рассчитано на 1-2 порции.
Ингредиенты:
Морковь (1 шт.)
Помидоры черри (7 шт.)
Сельдерей (1/2 стебля)
Листья салата (4-5 шт.)
Сыр фета (20 гр.)
Укроп (2 веточки)
Базилик (2 веточки)
Бальзамический уксус (1
ч.л.)
Оливковое масло (3 ч.л.)
Соль
Перец
Приготовление:
Мелко рубим морковь, салат, помидоры черри, сельдерей, укроп и базилик. Все овощи выкладываем на большую доску.
Теперь приготовим соус. Для этого смешиваем в пропорциях 1:3 бальзамический уксус и оливковое масло, добавляем соль и перец по вкусу. Я делаю соуса сразу побольше и использую в качестве заправки в разных салатах. Не забудьте, что такой соус лучше хранить в холодильнике.
На доске перемешиваем все овощи, сверху выкладываем сыр фета и перед самой подачей поливаем салат примерно 4 ч.л. соуса.
Всем приятного аппетита!
Re: Овощной летний салат с сыром фета.
Вкусно наверное, только вот, может морковь убрать или заменить чем то.
Re: Овощной летний салат с сыром фета.
А я делаю так: помидоры, огурцы, сладкий перец, красный лук режу перышками, туда же оливки и сыр фета. Соус: оливковое масло и бальзамический уксус.
Очень вкусно!!
Очень вкусно!!
Re: Овощной летний салат с сыром фета.
Как вкусно то наверно.
Re: Овощной летний салат с сыром фета.
У меня муж базилик не любит, а я морковь не очень жалую . Поэтому делали без них - получилось тоже вкусно и ароматно, спасибо за рецепт.
Re: Овощной летний салат с сыром фета.
Больше на греческий салат похоже или я ошибаюсь?
Re: Овощной летний салат с сыром фета.
Да, мне тоже кажется, что на греческий похоже.
Re: Овощной летний салат с сыром фета.
Нет. Не совсем. Греческий - это помидоры, болгарский перец, огурцы, оливки. В общем, не тот наборMilena писал(а):Да, мне тоже кажется, что на греческий похоже.
Re: Овощной летний салат с сыром фета.
Уже свежие огурцы , помидоры , капуста , теперь можно кушать овощи и салаты .
Re: Овощной летний салат с сыром фета.
Я такой сала уже делала мне очень понравился.
Re: Овощной летний салат с сыром фета.
Летом такие салатики самое то)))
Re: Овощной летний салат с сыром фета.
Я очень люблю сочетания таких вот сыров, вроде феты или брынзы с салатными листьями и помидорками черри)
Re: Овощной летний салат с сыром фета.
Иногда еще просто добавляю оливки, фаршированные лимонами - и все, даже никакой заправки не надо
Re: Овощной летний салат с сыром фета.
Очень простой , с сыром фета можно и что то другое придумать. Но все конечно на любителя.
Re: Овощной летний салат с сыром фета.
Я летом часто делаю такой салат.