Овощной летний салат с сыром фета.

[Ольга 2106]

Этот салат имеет интересный стиль подачи. Обычно мы привыкли видеть салаты в мисках или глубоких тарелках. Этот салат эффектно смотрится на большой деревянной доске. Конечно, я не принуждаю вас подавать блюдо именно так или покупать специально большую доску. Но, если вы хотите удивлять гостей чем-то новым и красивым, то не бойтесь рисковать и пробовать новые виды подачи блюда. Поскольку салат нарезан очень мелко, то его довольно легко брать ложкой и накладывать к себе в тарелку.

Количество ингредиентов рассчитано на 1-2 порции.

Ингредиенты:

Морковь (1 шт.)

Помидоры черри (7 шт.)

Сельдерей (1/2 стебля)

Листья салата (4-5 шт.)

Сыр фета (20 гр.)

Укроп (2 веточки)

Базилик (2 веточки)

Бальзамический уксус (1
ч.л.)

Оливковое масло (3 ч.л.)

Соль

Перец

Приготовление:

Мелко рубим морковь, салат, помидоры черри, сельдерей, укроп и базилик. Все овощи выкладываем на большую доску.

Теперь приготовим соус. Для этого смешиваем в пропорциях 1:3 бальзамический уксус и оливковое масло, добавляем соль и перец по вкусу. Я делаю соуса сразу побольше и использую в качестве заправки в разных салатах. Не забудьте, что такой соус лучше хранить в холодильнике.

На доске перемешиваем все овощи, сверху выкладываем сыр фета и перед самой подачей поливаем салат примерно 4 ч.л. соуса.

Всем приятного аппетита!

[(Dymnaya)]

Вкусно наверное, только вот, может морковь убрать или заменить чем то.

[Кити]

А я делаю так: помидоры, огурцы, сладкий перец, красный лук режу перышками, туда же оливки и сыр фета. Соус: оливковое масло и бальзамический уксус.
Очень вкусно!!

[Катюха-ха]

Как вкусно то наверно.

[Bagira]

У меня муж базилик не любит, а я морковь не очень жалую . Поэтому делали без них - получилось тоже вкусно и ароматно, спасибо за рецепт.

[DIVAM]

Больше на греческий салат похоже или я ошибаюсь?

[Milena]

Да, мне тоже кажется, что на греческий похоже.

[Сигма]

Да, мне тоже кажется, что на греческий похоже.

Нет. Не совсем. Греческий - это помидоры, болгарский перец, огурцы, оливки. В общем, не тот набор

[Mika]

Уже свежие огурцы , помидоры , капуста , теперь можно кушать овощи и салаты .

[Fenni]

Я такой сала уже делала мне очень понравился.

[яЯя]

Летом такие салатики самое то)))

[DiaNika]

Я очень люблю сочетания таких вот сыров, вроде феты или брынзы с салатными листьями и помидорками черри)

[DiaNika]

Иногда еще просто добавляю оливки, фаршированные лимонами - и все, даже никакой заправки не надо

[ПрыгуньЯ]

Очень простой , с сыром фета можно и что то другое придумать. Но все конечно на любителя.