Овощной летний салат с сыром фета.

Модераторы: Shurupchik, Елена43





Овощной летний салат с сыром фета.

Сообщение Ольга 2106 » Чт июл 12, 2018 1:37 pm

Этот салат имеет интересный стиль подачи. Обычно мы привыкли видеть салаты в мисках или глубоких тарелках. Этот салат эффектно смотрится на большой деревянной доске. Конечно, я не принуждаю вас подавать блюдо именно так или покупать специально большую доску. Но, если вы хотите удивлять гостей чем-то новым и красивым, то не бойтесь рисковать и пробовать новые виды подачи блюда. Поскольку салат нарезан очень мелко, то его довольно легко брать ложкой и накладывать к себе в тарелку.

Количество ингредиентов рассчитано на 1-2 порции.

Ингредиенты:

Морковь (1 шт.)

Помидоры черри (7 шт.)

Сельдерей (1/2 стебля)

Листья салата (4-5 шт.)

Сыр фета (20 гр.)

Укроп (2 веточки)

Базилик (2 веточки)

Бальзамический уксус (1
ч.л.)

Оливковое масло (3 ч.л.)

Соль

Перец

Приготовление:

Мелко рубим морковь, салат, помидоры черри, сельдерей, укроп и базилик. Все овощи выкладываем на большую доску.

Теперь приготовим соус. Для этого смешиваем в пропорциях 1:3 бальзамический уксус и оливковое масло, добавляем соль и перец по вкусу. Я делаю соуса сразу побольше и использую в качестве заправки в разных салатах. Не забудьте, что такой соус лучше хранить в холодильнике.

На доске перемешиваем все овощи, сверху выкладываем сыр фета и перед самой подачей поливаем салат примерно 4 ч.л. соуса.

Всем приятного аппетита!
Ольга 2106
 
Сообщения: 574
Зарегистрирован: Пн окт 31, 2016 7:06 pm

Re: Овощной летний салат с сыром фета.

Сообщение (Dymnaya) » Чт июл 12, 2018 9:09 pm

Вкусно наверное, только вот, может морковь убрать или заменить чем то.
Аватара пользователя
(Dymnaya)
 
Сообщения: 26
Зарегистрирован: Чт июл 05, 2018 1:07 pm

Re: Овощной летний салат с сыром фета.

Сообщение Кити » Вс июл 15, 2018 2:31 pm

А я делаю так: помидоры, огурцы, сладкий перец, красный лук режу перышками, туда же оливки и сыр фета. Соус: оливковое масло и бальзамический уксус.
Очень вкусно!!
Кити
 
Сообщения: 6
Зарегистрирован: Вс июл 15, 2018 2:27 pm

Re: Овощной летний салат с сыром фета.

Сообщение Катюха-ха » Пт сен 21, 2018 7:31 pm

Как вкусно то наверно.
Аватара пользователя
Катюха-ха
 
Сообщения: 290
Зарегистрирован: Пн июл 27, 2015 2:30 pm

Re: Овощной летний салат с сыром фета.

Сообщение Bagira » Пн окт 01, 2018 12:32 pm

У меня муж базилик не любит, а я морковь не очень жалую . Поэтому делали без них - получилось тоже вкусно и ароматно, спасибо за рецепт.
Bagira
 
Сообщения: 6
Зарегистрирован: Чт сен 20, 2018 6:31 pm

Re: Овощной летний салат с сыром фета.

Сообщение DIVAM » Пн окт 01, 2018 11:01 pm

Больше на греческий салат похоже или я ошибаюсь?
Аватара пользователя
DIVAM
 
Сообщения: 10
Зарегистрирован: Сб сен 15, 2018 2:45 am

Re: Овощной летний салат с сыром фета.

Сообщение Milena » Чт окт 04, 2018 7:07 pm

Да, мне тоже кажется, что на греческий похоже.
Аватара пользователя
Milena
 
Сообщения: 10
Зарегистрирован: Ср авг 22, 2018 8:30 am

Re: Овощной летний салат с сыром фета.

Сообщение Сигма » Вт окт 09, 2018 9:33 pm

Milena писал(а):Да, мне тоже кажется, что на греческий похоже.

Нет. Не совсем. Греческий - это помидоры, болгарский перец, огурцы, оливки. В общем, не тот набор
Сигма
 
Сообщения: 5
Зарегистрирован: Вт окт 09, 2018 9:29 pm


Вернуться в Домашние заботы

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3