Вы любите кабачки?

[Апельсинка]

Привет всем, дорогие мамы!
Кушаете ли вы кабачки и что из них готовите?

[Sonnya]

Обожаю овощи и кабачки в частности. Раньше только жарила. В яйце и муке кольцами и полукольцами, блины на крупной терке, а в последнее время стала тушить. Раньше думала, что это невкусно, а как сделала один раз - теперь покупаю их как только заканчиваются. Еще очень нравится компот с кабачком и алычой, но на закатки времени, к сожалению не так много

[Кристина05]

Блюд на самом деле масса. Можно и 1, и 2, и 3 приготовить на основе кабачков.

[Irinka-kartinka]

Я пробовала десерт "Кабачка как ананасы". Основа кабачки и ананасовый сок, все это варится, и получаются как настоящие ананасы, не отличишь.

[Елккка]

Жареные кабачки вроде все просто, но надо суметь их вкусно приготовить! С яйцом кто-то делает, с чесноком, с картофелем. Кабачки полезны очень, но такие пустые по вкусу!!))

[Лилия33]

Тыква, кабачки - все не мое) Не знаю, как и приучить себя их кушать) Видимо, это с детства)

[Кристина05]

Сама не ем, а детям готовлю. Полезные они, как ни крути:)

[oceankidz]

Для того чтобы дети их хорошо ели надо и самим их есть, все на примере делается.
Оладья кабачковые вкусные, икра, рагу, в кляре, под грузди с чесноком и т.д. вариантов много. Варенье из кабачков тоже очень даже ничего.

[elfilimonov]

Для того чтобы дети их хорошо ели надо и самим их есть, все на примере делается.

Вот! Правильные слова! Все именно так.

[НяняФея]

Вкусное блюдо хоть оно и условно летнее но мы периодически делаем когда хочется чего нибудь эдакого делаем блюдо икра кабачковая[/url] домашняя. На 500 грамм кабачков 4-5 штук сладкого перца (грунтового, если берете огромные тепличные, то хватит 1-1,5), 2 средних луковицы, 3-4 спелых мягких помидора, несколько долек чеснока, зелень по вкусу, перец красный и черный. Можно еще морковину взять, я не кладу - мне без нее больше нравится. Кабачки, перец, лук мелко изрубить. В кастрюлю с широким дном или глубокую сковороду влить немного растительного масла (любого, без запаха). Положить овощи, посолить и тушить на небольшом огне помешивая. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и удалить плодоножку. Прибавить давленный чеснок, рубленную зелень, перец и все вместе потолочь. Вылить в кабачки, перемешать и довести до желаемой мягкости. Готовую икру можно привести в "привычный" вид - т.е. измельчить в комбайне или протереть. Я обычно этого не делаю и долго не тушу, чтобы блюдо оставалось похожим на очень мелкое рагу. Можно употреблять горячим и холодным. Мне холодным даже больше нравится. С белым хлебом.